男の料理教室 12/4/2018
Dec
4
1 tweet
シーチキンの香り巻きは、千枚漬けでシーチキンとラッキョウの刻んだ物を巻いてレモンを添えた物です。
りんごと黒豆の寒天寄せは、りんごを魚焼きグリルでアルミ箔に包んで焼き、皮付きのまま5mm角に切って、煮た黒豆(先生作)と一緒に日本酒入りの寒天で固めたそうです。
牛肉の甘露煮は、アメリカ在住時によく作った生姜の千切り入りの甘辛煮でした。
ハンペンだんごには鶏ひき肉が入っていて、お出汁はこのだんごから出てくる味で整えていました。
どれも美味しそうでした〜！
Share
くまごろう 
高橋京太 
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
豆腐 
shiropoko 
mokomoko 
dote 
内倉憲一 
田仲なお美 
bokushi
Posted at 2018-12-04 03:18
People Who Wowed This Post
Posted at 2018-12-04 03:47
People Who Wowed This Post
Posted at 2018-12-04 14:44
People Who Wowed This Post
Posted at 2018-12-04 20:39
People Who Wowed This Post