自主研修の前に6年前に訪れて美味しかったイタリアンレストラン「ノアノア」でエネルギーチャージをしました。😊 今回で3度目の訪問です。6年前に訪れた時とシェフもメニューも変わったそうですが、変わらず美味しかったです。 とても雰囲気のある洋館です。 この日はお天気も良く暖かい日だったので、お庭でお食事を楽しむお客様もいて 美味しいイタリアンを堪能しました❣️
朝から風は強いけれど全く雨の降らない晴天に恵まれて、ヤクスギランドでスリリングかつ楽しいハイキングを目一杯楽しみ、ご機嫌でお友達と合流したのですが、ここからが大変でした〜。 強風のため私の前のフライトは全てキャンセルされ、夕方発の私のフライトも天候次第との表示が出ていました。風が強いと船も出ず、島から脱出する手段がなくなってしまいます。 予想外の出来事で青くなりましたが、当初の予定から1時間遅れで何とか屋久島から鹿児島まで飛ぶ事が出来ました。 ただ鹿児島から伊丹空港行きの飛行機に乗り継げず、鹿児島泊を余儀なくされました。(^^; 空港近くのホテルはあっという間に埋まり、鹿児島市内のホテルしか取れませんでした。高速バスで50分かかりました。
樹齢3,000年と言われる紀元杉です。 この杉の近くまでバスで行けるので誰でも簡単に見られます。 30分後に出るバスに乗ってヤクスギランドへ引き返し、80分のトレイルコースを堪能しました。 また紀元杉行きのバスに乗る前に屋久杉自然館で屋久島の杉についてザッと予習して出かけました。
いつもは誰かさんのファスティングにお付き合いしているため朝ご飯は食べないのですが、旅先では、朝食はお楽しみの一つです。 無農薬栽培されたクレソンのお浸し、ベビーリーフのサラダ、お家で飼ってるニワトリの産みたて卵の卵かけご飯&卵焼き、近海で穫れたサバの干物、屋久島芋のすりおろし、アオサと豆腐のお味噌汁、屋久島産のお米のご飯とヘルシーで美味しい朝ご飯をたっぷりいただきました〜❣️😊
お友達の家の近くでフキとキクラゲが採れると聞いてお散歩がてら摘みに出かけました。 フキはこちらで見るより小ぶりですが、皮ごと食べられて美味しかったです❣️ キクラゲもシャキシャキの歯応えがクセになりそうでした。 夕飯にどちらも逸品として登場しました。他にも地元のカツオをタタキと生のお造りで自家製のクレソンと一緒にいただきました。😊
7年ぶりの飛行機、しかもプロペラ機に搭乗して大阪伊丹空港から屋久島へ飛びました。 今日はアメリカ時代の友人と旧交を温め、野生のフキやキクラゲを取りに行ったりしてゆっくり時間を過ごしました。 お風呂もお部屋も大きくてゆっくり出来ました。 明日は紀元杉を見てヤクスギランドで短いハイキングをして帰ります。
ん10年ぶりに仕事関係の名刺を作りました〜。 これで書類の準備は出来たけれど、肝心の実績がまだ何も出来てない〜。(^^;; これから小さな事からコツコツと積み上げて一人前の仕事が出来るようになりたいです。
今日は皮膚科に誰かさんの処方箋をもらって塗り薬を補充しに来ました。 朝一番にネット予約しても薬局を出た時は午後1時過ぎてました〜。 そんな疲れた私に元気を与えてくれたのは、この新メニュー「春野菜とアサリのスープパスタ」でした❣️ 筍、菜の花、パプリカ、じゃがいもなどのお野菜たっぷり❣️ アサリの出汁とお野菜の旨みがスープに出ていてとっても美味しかったです♪😊 今日は昨日の教訓を生かして、コーヒーは後でアツアツのを持ってきてもらいました。やっぱりこの方式がいいです♪