神戸：ファルコンの散歩メモ

初夏から秋にかけて出来る花穂が、犬の尾に似ているところから「犬っころ草」が転じて【エノコログサ（狗尾草）】と呼ばれ、漢字でも「狗（犬）の尾の草（狗尾草）」と表記されます。

日本国内に生息している野（雑）草は約３００種ほどあり、イネ科エノコログサ属の一年性草木種で、日本国内には同属に７種類ばかりが分類されています。

俗称として「ネコジャラシ（猫じゃらし）」ですが、花穂を猫の目の前で揺らしますと、本当に猫がじゃれて遊んでくれます。

【エノコログサ】は、「アワ（粟）」の原種ですので、食用として使えます。
若い葉と花穂を軽く火であぶり、醤油などで食べたり、天ぷらにしても食べれます。

飢饉の際には、　「カラスムギ」　などと共に食用にした暗い歴史が残されていますが、今では誰も見向きもしない、路傍の野草になってしまいました。