＜ペコちゃん＞からのおすそ分け（５５）【塩バニラゴーフレット】
Sep
19
クリームを挟んだ丸い「ゴーフル」といえば、神戸っ子としては＜神戸風月堂＞を思い浮かべますが、これは「塩バニラゴーフレット」と似たような名称で、形状も同じです。
「塩糀」ブームの延長なのでしょうか、バニラクリームに伯方の塩や鳴門のうず塩を用い、きれいな鳴門の海水を１００％使用した焼菓子です。
塩が効いているのか、バニラクリームの甘さはあまり強調されず、食べたあと味として、口の中にほんのりと塩の味が残りますが、厭味を感じる味ではありませんでした。
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Posted at 2013-09-19 01:52
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