神戸：ファルコンの散歩メモ

和風ファーストフードチェーンの「なか卯」は、「なか卯の海鮮シリーズ」の第６弾として「サーモンいくら丼」を、２０１７ 年４月５日（水）に発売します。

なか卯といえば、鶏のモモ肉をこだわり卵でふわとろに仕上げた　「親子丼」　が看板メニューです。京風うどんも関西人を中心に根強い人気がある。

今回発売する「サーモンいくら丼」は、しっとりと脂の乗ったサーモンと、プチプチとした食感の粒ぞろいの天然いくらを使用した「海鮮親子丼」。サーモンのオレンジ、天然いくらの赤、こだわり卵で作った錦糸たまごの黄色で、彩りも鮮やかな春らしい料理に仕上げられています。

6月上旬までの期間限定。価格は、並が７９０円でミニが４９０円。なか卯の全４６１店舗で販売されます。