Blog Thread
- 「澤乃泉サイダー」＠石越醸造
「澤乃泉サイダー」＠石越醸造
Sep
11
開発したのは大正９年創業「石越醸造」で、スタッフによると、創業９０年を記念して開発した「酒粕パウダー」を使って、考案した商品ということです。
純米酒「澤乃泉」の酒粕を使ったので、商品名も「澤乃泉サイダー」（２７０円・税抜）となったそうです。サイダーの香りや風味、のど越しも日本酒らしさを残しています。
澤乃泉サイダーはノンアルコール飲料。普段、仕事などでなかなか日本酒を飲むことができない人も、気軽に日本酒の風味を楽しめる製品です。
開発に至っては粕が残らないようにろ過するのがとても大変だったそうです。スッキリとしたサイダー味、気になる日本酒風味のサイダーです。
Share- If you are a bloguru member, please login.
Login - If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
Request Account
田中 久史 
bokushi 
Tai 
ターキーさん 
拓兄68 
kiyokawa 
橋本諭弥 
ロッキーおしょう 
尾中 泰（ひろし） 
錦糸町の天使