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神戸:ファルコンの散歩メモ

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開店「コムクレープ」(神戸元町店)中央区元町通1-3-14

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開店「コムクレープ」(神戸元町...
富山で生まれた人気クレープ店「コムクレープ」が、9月28日(金)神戸元町店(神戸市中央区元町通1-3-14 致利ビル1階北)を、西日本初出店としてオープンさせます。

2004年に富山市中心市街地に本店をオープン。2005年に看板商品の「クレープブリュレ」が誕生し、百貨店催事出店などで全国に人気を広げていきました。2016年にFC一号店を激戦区原宿にオープン、クレープブリュレを目当てに多くの人が行列を作り話題を集め、今や様々なメディアでも取り上げられるなど日本を代表するクレープリーとして知られています。

「コムクレープ」のおいしさの秘密は、薄いパンケーキとしてオリジナルレシピで開発されたクレープ生地。

日本初の焦がしクレープで特製のバニラカスタードをキャラメリーゼした「クレープブリュレ」をはじめ、もちもちのプレーン生地とサクッとした歯ごたえのココア生地にホイップクリームを塗ってイチゴを挟み、2枚の生地を重ねて巻いた食べ歩き用ミルクレープ「イチゴミクレープ」、ココア味の生地とクリームチーズで作る「コムク」、3種類のチーズが贅沢な「チーズガレット」などを提供しています。

また、百貨店の催事や通販サイトで展開されている「冷凍コムクレープ(アイス)」も販売。冷凍テイクアウト用のオリジナル保冷バッグも用意されています。
#グルメ #スイーツ #ブログ

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