神戸：ファルコンの散歩メモ

有楽製菓『ブラックサンダー』シリーズから、「ふわさくブラックサンダーＷきなこ」が９月１７日に発売されます。想定価格は（３０円・税別）。

これは、『ブラックサンダーきなこ』シリーズの５品目になり。２０１７年９月に発売された「もちもちブラックサンダーきなこ」で好評だった「もちもち☓ザクザク」の食感に続き、今回は「ふわさく」の食感が特徴です。

「ふわさく」食感は、具材として配合された玄米パフと大豆パフによるもの。ふわふわとした軽い食感の玄米パフは香ばしさを、さくさくとした大豆パフはきなこの風味を引き立てるとか。さらに、ブラックサンダーとは別の専用ココアクッキーを配合し、ほろりと崩れるような食感に仕上げられているそうです。

きなこは、丹波産黒大豆と北海道産大豆の「Ｗきなこ」を使用。これまでのブラックサンダーきなこを超える、上質な風味が楽しめるとのこと。