「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.湯切りなし 大辛あんかけ風焼そば」＠日清食品
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「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.」は、１９７６年の発売以来、幅広い層に人気のあるロングセラーブランドで、これまでさまざまなバリエーション商品を発売してきています。中でも、２０１７年８月２５日に発売した 「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ.湯切りなし あんかけ中華風焼そば」 は、調理時の湯切りが要らないことから、大きな話題を呼びました。
今回、湯切りなし簡単焼そばの第２弾として発売する「日清焼そばＵ．Ｆ．Ｏ．湯切りなし 大辛あんかけ風焼そば」は、麺を湯戻しした後の残ったお湯に、味噌の旨みと唐辛子の辛さが特長のソースと「とろみの素」を加えることで、あんかけ風の辛口焼そばが楽しめます。
麺は、とろみのあるソースがしっかり絡むよう、細めの麺を採用しました。具材には＜たっぷりの大切りキャベツ・キクラゲ・ニンジン＞が入り、食感と彩りにアクセントを加えています。
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田中 久史 
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