「ポテトチップス 台湾ラーメン味」@カルビー
Oct
27
ご当地ポテトチップスの開発は、カルビーの 「♥JPN(ラブ ジャパン)」 プロジェクトによるもの。2年目となる2018年度も、2017年度に引き続き3回に分けて47都道府県の味のポテトチップスを販売します。
2018年度の第1弾となる愛知県の味「ポテトチップス 台湾ラーメン味」では、ひき肉に唐辛子とにんにくを加えて炒めた「激辛ミンチ」をトッピングした台湾ラーメンらしい味わいを再現。最初に旨味が感じられ、後半は辛味をきかせたパンチのある仕上がりとなっているとか。