2018年10月29日(月)から、愛知県のご当地ラーメンである台湾ラーメンの味わいを再現した「ポテトチップス 台湾ラーメン味」(想定価格120円前後)が数量・期間・場所限定で販売されます。この限定ポテトチップスは、愛知・岐阜・三重・静岡・福井・富山・石川の7県と、カルビー直営店、アンテナショップのみで購入可能。なくなり次第終了(12月下旬終売予定)です。
ご当地ポテトチップスの開発は、カルビーの 「♥JPN(ラブ ジャパン)」 プロジェクトによるもの。2年目となる2018年度も、2017年度に引き続き3回に分けて47都道府県の味のポテトチップスを販売します。
2018年度の第1弾となる愛知県の味「ポテトチップス 台湾ラーメン味」では、ひき肉に唐辛子とにんにくを加えて炒めた「激辛ミンチ」をトッピングした台湾ラーメンらしい味わいを再現。最初に旨味が感じられ、後半は辛味をきかせたパンチのある仕上がりとなっているとか。
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