「ビーフ黒カレーまん」＠ミニストップ
Nov
15
ブラックカレーをブラック生地で包んだ、味だけではなく見た目のインパクトも楽しめるという中華まんです。
生地をブラックに仕上げるため「竹炭」を採用。具材のブラックカレーは、角切りの牛肉が溶け込むほど煮込み、ターメリックや黒胡椒など２０種類以上のスパイスを使用。隠し味にほんのりとした甘さがあるというチャツネを加えており、牛肉の旨みと甘み、スパイスの深い味わいを楽しめるとのこと。
最近、食トレンドとしてゴマ、昆布といった「ブラックフード」が注目されていることから着想を得たという黒い中華まん。話題になるでしょうか。
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Posted at 2018-11-15 03:43
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