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神戸:ファルコンの散歩メモ

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「寶CRAFT」<京都うめ>@宝酒造

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「寶CRAFT」<京都うめ>@...
宝酒造株式会社は、地域限定のチューハイとして「「寶CRAFT」<京都うめ>」(330ml:268円・税抜)を、11月13日(火)より、京都府、滋賀県、石川県、富山県、福井県限定で新発売します。同ブランドにおいて、京都産の果実を使用したチューハイは、<京都ゆず> に続き2アイテム目となります。

「寶CRAFT」は、ご当地の素材を使用し、素材に合うベースアルコールにこだわり、手間を惜しまず「ひとてま造り」製法で丁寧に仕上げた、ご当地の嗜好性やグルメに合う地域限定のチューハイです。

消費者の嗜好性が多様化するなか、個性的なつくりや味わい・希少性・ご当地を切り口としたクラフトへのニーズが高まっています。そこで宝酒造では、昨年9月よりチューハイ市場において、『クラフトチューハイ』という新しい市場を創造する、新ブランド“「寶CRAFT」”を立ち上げています

今回新発売する<京都うめ>は、京都の城陽市にある青谷梅林で栽培された梅を使用したストレート果汁とピューレ、厳選した樽貯蔵熟成焼酎を使用し、京都の伏水で丁寧に仕込んだクラフトチューハイです。青谷梅林の梅による甘い香りとかろやかな酸味が特長だとか。
#ご当地 #チューハイ #ブログ

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