「ステーキハウスフォルクス」を売却＠吉野家ＨＤ

吉野家ホールディングス（ＨＤ）は２６日、レストランチェーン「ステーキハウスフォルクス」などを運営する子会社の「アークミール」を、焼肉チェーンを運営する「安楽亭」（本社：さいたま市中央区）に令和２年２月末に株式譲渡する契約を締結したと発表しています。譲渡価格は非公開です。吉野家ＨＤは今回の事業売却で、経営資源を海外展開の強化に集中させる意向です。

「アークミール」は「ステーキハウスフォルクス」のほか、「ステーキのどん」や「しゃぶしゃぶどん亭」・「ドン・イタリアーノ」などを展開し、１１月末時点で１５８店を運営しています。吉野家ＨＤは２００８年２月、「アークミール」と資本業務提携を結んで連結子会社化。２０１５年９月には完全子会社化しています。

「安楽亭」は焼き肉レストラン「安楽亭」など、焼肉チェーンを主体として関東圏を中心に２１９店（１２月２６日現在）を展開しています。アークミールを傘下に収めることで、「食材や店舗オペレーションなど共通部分が多く、今後数多くの相乗効果（シナジー）を発揮していくことが可能」とのことです。

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