神戸：ファルコンの散歩メモ

本日のお茶菓子は、「山崎製パン」（東京都千代田区）の製品　「６種のフルーツのしっとりケーキ」　と同じ「日々カフェ」シリーズとしての　「国産りんごのアップルパイ」（１４０円）です。

「アップルパイ」といえば、砂糖煮にした＜りんご＞を詰めてオーブンで焼いたパイのこと。ですが、何となく＜りんご＞自体が顔を出しています　「ホール」形状　や　網目模様の形状　を連想してしまいがちですが、本製品はジャンボ餃子のような形状で＜りんご＞自体の姿は見えていません。

調理パンにありがちな　「デニッシュ」　生地的なバター風味の味わいではありませんが、しっとりとしたいい感じの口当たりでした。＜りんご＞のほうは、＜りんご＞本体の感触は感じられますが全体的に「りんごジャム」が使用されている残念な味わいでしたが、パイ生地の味の世さに助けられ、（２７５キロカロリー）おいしくいただきました。