海鮮豆腐キムチチゲセット＠【松屋】

お昼ご飯に選んだのは、【松屋】の「海鮮豆腐キムチチゲセット」（８９０円）です。

２０２２年１１月に一部店舗でテスト販売されていた「海鮮豆腐キムチチゲ」セットですが、２０２２年１２月１３日より各店舗で販売されました。テスト販売はかなり短期間かつごく一部の店舗だったので、どの店舗でも食べられるようになり、遅まきながら１５年ぶりに復活メニューの「海鮮豆腐キムチチゲ」の購入です。

「海鮮豆腐キムチチゲ」は、＜エビ、イカ、イタヤ貝、アサリ＞入り海鮮の旨味が凝縮されたダシに、松屋定番牛めしの肉の旨味が加わり特徴的なチゲに仕上がっているとの宣伝です。

また今回の「キムチチゲ」は半熟玉子か生玉子を選択でき、ピリ辛スープを玉子でまろやかにできるようですが、私には辛さが物足りなく鍋に入れることはせずに「半熟卵」だけでいただきました。

「海鮮」と銘打っていますが、４種類の具はありましたが、期待したほどの量はなく「豆腐チゲ」といった感じでいただきました。

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神戸：ファルコンの散歩メモ

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