台湾風まぜ牛めし＠【松屋】（新開地店）
Feb
25
「台湾風まぜ牛めし」は、牛めしに半熟玉子、松屋自社製キムチ、海苔、青ネギをあわせた、『ごはんと具を豪快に混ぜて風味を楽しむ』丼メニューです。店内飲食では、みそ汁が付いています。
「台湾風まぜ牛めし」は今回新たに開発された〈まぜダレ〉が、美味しさの秘密だとか。鶏白湯ベースにピリッと辛い豆板醤を効かせた鶏そぼろを薬味のタレと合わせた〈まぜダレ〉です。
中蓋の具材を、ご飯の上に盛り付け、追加購入のサラダとして「生野菜」（１３０円）と合わせていただきました。
＜半熟卵＞と＜キムチ＞が＜牛肉＞とよくあい、おいしくいただきました。
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