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posted 2022-08-23 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【福進堂総本店】（神戸市兵庫区新開地５丁目２－１４）の「わらび餅」です。 「わらび」の絵が描かれた包装紙に包まれた１３センチ角の容器に、頃合いの大きさの「わらび餅」がたっぷりと入っていますので、半分いただくことにしました。 和菓子店として、＜黒蜜＞も小袋で添付されていま...
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posted 2022-08-10 04:52
my favorite
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birdy夢菓房 たから...
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posted 2022-08-05 04:47
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonスマホの乗り換えに行きました。 データ移行やアプリのログインで夜が更けてきました。 季節の和菓子は、枇杷を選びましたが、 枇杷って、六月のように思いますが？ 【和】...
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posted 2022-07-03 22:14
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon季節の和菓子は、撫子を選びました。 流しの寒天に包まれた涼やかな撫子です。 【和】...
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posted 2022-06-03 23:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンデイケアでお茶菓子としていただいた「黒糖饅頭」です。 「黒糖饅頭」は、その名の通りまんじゅうの生地に黒砂糖を練り込んだ和菓子です。小豆を使ったあんこを黒糖入りの生地で包み、ふっくらと蒸しあげることで仕上げられ、全体的に茶色く地味ではありますが、表面はつやっとした光沢があります。 詰められているあんこ...
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posted 2022-06-02 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【へんこつや】（佐賀県佐賀市大和町大字久池井１９９７－１の「瓦せんべい」です。 「瓦せんべい」に焼き印をいれ広告に使用するのは、よく見かけましたが、これは料亭旅館「三川屋」（福岡県大川市大字向島２７７２）の焼き印が施されていました。７センチ角ほどの大きさで２枚入っていま...
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posted 2022-06-02 23:03
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon季節の和菓子は、未だ梅雨入り前ですが、 雨しずくを選びました。 【和】...
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posted 2022-05-24 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、福岡県大川市の市民団体と福岡市の明太子メーカーの【山口油屋福太郎】が、共同開発した大川市の特産品として親しまれている珍魚の＜エツとノリ＞を使った煎餅「大川えつ・のりめんべい」です。 個別包装のパックに直径７～８センチほどの大きさの煎餅が２枚入っています。 【山口油屋福太...
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posted 2022-05-23 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、創業１９７３年（昭和４８年）の御菓子処【五月ヶ瀬】（福井県坂井市春江町藤北塚４０）の「メイシャローズ（ピーナッツ）」の別仕様の「メイシャロウズ（アーモンド）」です。 こちらも歯ごたえのあるクッキー煎餅に、甘くない＜チョコレートクリーム＞と＜アーモンドが挟み込まれていて、...
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posted 2022-05-12 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、創業１９７３年（昭和４８年）の御菓子処【五月ヶ瀬】（福井県坂井市春江町藤北塚４０）の「メイシャローズ（ピーナッツ）」です。 直径７センチばかりの円形のかなり歯ごたえのある煎餅生地の間に＜チョコクリーム＞と小さく砕かれた＜ナッツ＞が挟み込まれています。 ＜チョコクリーム＞...
