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posted 2022-10-10 00:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【祖谷庄千寿庵】（兵庫県川西市栄町２０－１）の「豆大福」です。関西では豆餅とも呼ばれています。 大きさはピンポン玉大からおにぎり大までさまざまですが、白くぽてっとした形と、その中にうずめられているお豆の水玉模様は共通しているようですが、餅生地は通常の「大福」同様もちもち...
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posted 2022-10-05 17:06
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon十月の季節の和菓子は、「秋の庭」を選びました。 穏やかな秋の庭のものがたりが綴られそうな和菓子です。 【和】...
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posted 2022-09-22 17:23
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon秋のお彼岸。 おはぎをお供えしました。 【和】...
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posted 2022-09-20 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【亀田製菓】（本社： 新潟県新潟市江南区亀田工業団地3丁目1番1号）の「亀田のまがりせんべい」です。 まがりせんべいの個包装の裏面には、「とてもおいしい」を表す全国各地の〈方言〉が載っています。写真の東京都「とてもおいしい」や千葉県「すげぇうめぇー」などは、わかりやすい...
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posted 2022-09-01 04:01
日常のつぶやき～この庭と草木
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moon季節の和菓子は「秋の庭」を選びました。 昨年は、何を選んだのか気になって、 遡ると同じ「秋の庭」を選んでいました。 しかも、菓子皿も同じものを使っていました。 なんとまぁ!! 「秋の庭」の大福に満足しました。 【和】...
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posted 2022-08-26 22:32
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonスーパーのチラシにピオーネのもみじ饅頭が載っていました。 葡萄好きには、見逃せない味です。 早速、買いに行きました。 ご当地果物でご当地お菓子を作る企画はよく見かけますが、 何でも加えるのはいかがなものか？と感じていました。 もみじ饅頭の餡がビオーネ餡なのです。 食べると口の中で、ピオーネの香りが広...
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posted 2022-08-24 23:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンデイケアでお茶菓子としていただいたのは、季節の和菓子として「朝顔」でした。 白い筋（曜）模様が、切込みとして入っていますが、「曜白朝顔」を連想しながら、白あんの詰まったお饅頭、おいしくいただきました。 ちなみに、お茶菓子としては蛇足ですが、「曜白朝顔」は純粋な「アサガオ」ではありません。「アサガオ」...
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posted 2022-08-23 23:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンお茶菓子としていただいたのは、【福進堂総本店】（神戸市兵庫区新開地５丁目２－１４）の「わらび餅」です。 「わらび」の絵が描かれた包装紙に包まれた１３センチ角の容器に、頃合いの大きさの「わらび餅」がたっぷりと入っていますので、半分いただくことにしました。 和菓子店として、＜黒蜜＞も小袋で添付されていま...
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posted 2022-08-10 04:52
my favorite
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birdy夢菓房 たから...
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posted 2022-08-05 04:47
日常のつぶやき～この庭と草木
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moonスマホの乗り換えに行きました。 データ移行やアプリのログインで夜が更けてきました。 季節の和菓子は、枇杷を選びましたが、 枇杷って、六月のように思いますが？ 【和】...
