数週間前に開店したというラーメン屋へ行って見た。 確かに友人らの下馬評通りに美味かァ〜 店の外壁も内装・調度品も木造の暖かな雰囲気が醸し出され、 かつ清潔感あり。 発注してから5分以内でサーヴしてくれたのにも驚き。 いつもこの店は行列が出来ていると聞いていたので 夕食を5時から始めたのは正解だった。 6時にはすでに満席となり、玄関には行列が作られていた。 教会人とのミーティングもそれ以上は粘れないので そこを退散して 向えにあるスタバに移動。 米国で初めて納得のラーメンだった、といえる。