Mikuniで降ってきたもの

サクラメントに行ったなら日本人として決して逃してはならないレストランがある。
Mikuniレストラン。

市内に7店舗ほどあるからどの場所にいても間近にある感覚。

この日はミッドタウン店へ。
ダウンタウンのほぼ中央、16thとCapital St. 辺りに位置している。

週日というのに、玄関先にはすでに10名弱の待機客。
私は一人なのでカウンター席に案内される。

カウンターの向こうでは
創業者の御曹司のひとり、ナオミチさんが忙しそうに寿司を握っていた。

私のことを覚えていて日本語で話しかけてくれるところがうれしい。
毎日数十人を接待しているのに、大した記憶力。
私には到底及ばない芸当である。

話が弾んだあまりに、生牡蠣が天から降りてきた。
ウーン、絶品！