自作料理に初挑戦

本日のホサナ教会は、感謝祭を祝う特別礼拝。

それぞれが心づくしの夕食を持ち寄って礼拝後、
愛さんの時を堪能しました。

通常私は近所の寿司屋からテイクアウトのものを持っていきます。
が、今回は自作料理に挑戦してみました。

コスコで大量に買い付けてきたタラの白身魚を、味噌とバターで味付けして
玉ねぎ、シイタケなどの野菜と一緒にホイル焼きしたもの。

いつもながら初体験で、レシピなどなく、全くアイデアがなかったのです。
白身を持て余しながらウロウロしていると、ググってみる他ないか、と観念。

すると、手順が写真付きで解説しているサイトが冒頭に出てきました。
さらに動画まである。

いくらど素人の私でも、包丁さえ使えて、コンロを使えれば出来そう。
それで無謀にも初挑戦のものを教会の方々に毒見してもらうことになりました。
幸い、教会のキッチンで10分もフライパンでアルミホイールを焼けば出来上がり。

結果のほどは、
アツアツのままのを召し上がっていただいて、
皆さん「美味しい」といって召し上がってくださいました。

タラの白身はまだたくさん冷凍庫に残っています。
どなたか我が家にご賞味においでください。

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つれづれなるままに

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