Search Bloguru posts

my favorite

https://en.bloguru.com/ihopebirdy

freespace

天然ハマチのお造りー2011/12/10 Sat.

thread
天然ハマチのお造りー2011/...
小ぶりの天然ハマチです。
ツバスといってもいいくらいですが・・・
1尾490円でした。(^_^)v

どうしようか迷っていたら、「3枚におろすよ」とおっちゃんが。
で、即買い。
3枚までおろしておいてくれたら、あとはラクチン、上手に捌けるようになりました。(^_-)-☆

ちいさいけど、とても美味しいハマチでした。

【コメント欄にも画像あります】
#グルメ #バー #レストラン

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-11 12:29


    

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-11 12:30

*牛肉とししとう、竹輪の甘辛炒め

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-11 12:31

*粕汁
鮭のアラがあったので粕汁に。
寒くなったので美味しかったです。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-11 12:31

*もずく

People Who Wowed This Post

* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-11 12:34

*カブラとレディサラダの甘酢漬け(残り物)の和えもの

People Who Wowed This Post

Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-12-11 16:47

天然ハマチとは・・・。

脂がのってておいしそうですね・・・。
こちらではなかなかお目にかかれないです・・・。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-12 02:14

香川は養殖ハマチの本場です。
最近は「オリーブハマチ」を売りだしています。

これは日本海からきました。
ハマチにしたら小さいので、安いんですよね。
いい脂でしたよ。(^_-)-☆

People Who Wowed This Post

紫
Commented by
Posted at 2011-12-11 19:35

ハマチを見て、口の中に美味しさが広がりました。

好き嫌いの多い長男は、不思議とししとう好き。
牛肉と竹輪で甘辛いため、食べてくれそうです。

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-12 05:17

こちらはハマチが多くて安いんですよ。
有難いです。(^_-)-☆

竹輪とししとうの味噌炒めも美味しいですよ。

People Who Wowed This Post

dote
Commented by dote
Posted at 2011-12-12 00:45

今の時期のはまちは脂が乗りおいしいでしょうね

綺麗にできましたね

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-12 10:45

小ぶりですが、とても美味しかったです。
490円はお得でした。
今夜、アラ煮にしています。(^_-)-☆

ありがとうございます。
だいぶ上手に捌けるようになりました。

People Who Wowed This Post

エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-12-13 01:57

お正月用にハマチの半身を頼んだので、捌かないといけません。birdyさんのように綺麗に捌けるように、しっかりと画面を目に焼き付けておきます。(^▽^)

People Who Wowed This Post

birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-12-13 12:52

大きなハマチだと大変ですね。
でも半身になっているのなら、大丈夫ですよ。
頑張ってください。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise