意外と出不精－2012/5/15 Tue.
May
19
何度も書いてるから御存じかとおもいますが･･･
この日はウルトラがeat outだから、またまたあるもので。
この日はゴミ捨て以外、一歩も家を出ませんでした。
↑は、以前にオムレツをつくたっ時、具が残りました。
それを冷凍してあったので、冷蔵庫にある野菜でチーズ焼きに。
じゃがいも、お茄子、人参、ピーマン、しめじに
塩コショウしてオリーブオイルで炒めて、
オムレツの具（ミンチ、玉ねぎ）、トマトカット缶をいれていれて炒めて味を調え（適当です）、
上にチーズを。
オーブンでやきます（グラタンモード）。
焼き上がってから、パセリみじん切りを乗せたらよかったわ。
適当に想像して作ったけど、トマト缶の酸味でとても美味しかったです。（*^_^*）
【コメント欄にも画像あります】
坂本祐央子（さかもとゆみこ） 
エメラルド 
てーこ 
ファルコン 
自由飲酒党事務局 
紫 
mokomoko 
yukio 
豆腐
Posted at 2012-05-19 07:53
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