香西寺お好み焼き「山田屋」

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香西寺お好み焼き「山田屋」
＊もつ玉ウルトラが... By birdy At 2015-02-11 14:48
＊豚玉姫が。さす... By birdy At 2015-02-11 14:49
そば焼き、うどん焼き... By birdy At 2015-02-11 14:53
鶏肉を使うお好み焼き... By ファルコン At 2015-02-11 15:20
鶏肉店ならではでしょ... By birdy At 2015-02-11 15:52
こちらでも具材に鳥肉... By dote At 2015-02-11 16:50
珍しいですよね。 ... By birdy At 2015-02-11 21:09
鶏肉入りのお好み焼き... By エメラルド At 2015-02-12 13:14
わたしもエメラルドさ... By birdy At 2015-02-12 14:40

香西寺お好み焼き「山田屋」

Feb

やまだ焼き
かしわ、せせりなど、鶏肉のお好み焼きです。
今では珍しいメリケン粉とキャベツの生地。
真ん中に卵を一つ落として。(^_-)-☆
ボリューム満点！
長いも入りのサクっとした生地でないので、賛否の分かれる味でしょうか？
my favorite!
久しぶりに行って、とても美味しかったです。(*^^)v

焼くのにとても時間がかかります。
じっくり時間をかけて、分厚い生地を焼きます。
メリケン粉の生地なのに、ふんわりしていて美味しいです。
待つ間、おでんを。
ここの名物、キンカン串が大好き！
（左下：豚玉、もつ玉）

2015/2/11　Wed.
熱々コロッケ1個を食べて、サぁ~、ランチ！
宇多津の近辺で行きたいと思ったところは、2軒とも定休日！
そこで市内の西部、香西寺まで戻ってきました。
ずっと行きたかったんだけど、Little 姫がいると鉄板が危ないし、席が無理なので。
「お好み焼き山田屋」です。

ほんと久しぶりにいったので、すっかり焼き方のオバさんたちが変わってました。
若くて綺麗なお姉さんになっていて＼(◎o◎)／！
「勝子さん」、すっかり裏方！

お店の雰囲気は全く変わっていません。
味も！
以前は、おでんを2個くらい食べながら焼けるのを待って、お好み焼き1枚と、
焼きそばをウルトラとワケっこしても平気だったけど、もう1枚で十分。
胃も歳とったもんです。
3人で2830円のランチ。
ウルトラのキリン大が630円がねぇ。お好み焼き1枚の値段やわぁ～！
ここから私がドライバー！

087-881-2329
予約可（時間がかかるので、予約をおすすめ）
香川県高松市香西西町203
11:00～20:00（19:30LO）
定休日
第1・3日曜・第4水曜

#お好み焼き #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 14:48

＊もつ玉
ウルトラが、おでんと瓶ビール大を。

Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 14:49

＊豚玉
姫が。
さすがの姫も、最後の3口くらい残しました。

Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 14:53

そば焼き、うどん焼きもあります。
鶏肉店んあおで、新鮮な捌いたばかりの鶏肉があるので
レバ刺し、鶏刺しもOK!
鶏刺しをお土産に買いました。

Commented by ファルコン
Posted at 2015-02-11 15:20

鶏肉を使うお好み焼きは、こちらでは見かけません。
鶏肉店併用という特権でしょうねぇ。
birdyさんの者h秦を見ていて、久しぶりにお好み焼きが食べたくなりました・・・。（笑）

Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 15:52

鶏肉店ならではでしょうね。
鶏の脂が溶け込んで、とても美味しいです。

お好み焼きはB級グルメの王様ですね。
大好き！

Commented by dote
Posted at 2015-02-11 16:50

こちらでも具材に鳥肉見かけたことが有りません
脂が少なくバサ付きませんか

Commented by birdy
Posted at 2015-02-11 21:09

珍しいですよね。

それがしっとりしていて美味しいんですよ。
生地で包み込んで鶏の脂を逃がさず、ふんわり出来上がります。
美味しいです。(#^.^#)

Commented by エメラルド
Posted at 2015-02-12 13:14

鶏肉入りのお好み焼きは食べたことがありません。ヘルシーで良いですね。今度して作ってみます。ついこの前食べたばかりのお好み焼き、見ると食べたくなりますね～！(^_^)

Commented by birdy
Posted at 2015-02-12 14:40

わたしもエメラルドさんのお好み焼きを見て、作ろうと思ってました。
ちょうど帰り道だったのでチャァ～ンス！(*^^)v
久しぶりで美味しかったです。

鶏入りはここでしか食べたことはないんです。
鶏肉は火の通りが悪いから、30分くらいかけてじんわり焼きます。
ふんわりしていて美味しいです。

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