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「ぐじ」を食べにEveも一緒に吉甲へ①ー2016/2/27　Sat.

Feb
28
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ババショフが「ぐじ」を食べたい... ババショフが「ぐじ」を食べたいと、前回行ったときに大将にいってたら、
「入ったから，来て」と電話が。
急なことでその日は行けず、土曜日に。
それを漏れ聞いたEve。「わたしもお邪魔していい？」ということで3人で。
肝心の「ぐじの昆布〆」、ボケ写真になったけど…
「アマダイ」の名のごとく、とても甘味のある美味しいぐじでした。(*^^)v １尾だけなので、ババショフと２... １尾だけなので、ババショフと２人がぐじを。
＊ぐじのカブラ蒸し：なめらかないいカブラとともに、優しいぐじの身が最高のハーモニー！(*^^)v　薄味の上品な味。
京都「嵐亭」で修行した若大将（経営者）、さすがです。
＊ぐじの焼き：名のごとく、皮が甘い！
＊ぐじしゃぶ：初めて！
カブラのみぞれやお豆腐、椎茸のはいったお鍋に切り身をしゃぶしゃぶ。
これもまた上品で、甘味のある最高のお鍋。
若狭のぐじではないけど、多分、高知と言ったと思う。
ババショフの念願のぐじ（アカアカダイ）を食べに行きました。
はいったその日は行けなくて、お造りはむりだったけど、昆布〆にしておいてくれました。
とても美味しかったです。(*^^)v
若大将（代替わりしました）、京都で修行した腕をふるってくれました。

Eveと爆裂トーク！
いろんな愚痴を聞いてもらって。
Eveが「わたしは『ぐじ』はいいからね」と。
『愚痴』のオンパレードで…よく食べ飲みました。
でもまだ話し忘れたことがあって・・・
続編を期待してますよ、Eve！(^_-)-☆

「ぐじ」以外は②で。
K88
味どころ　吉甲
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#レストラン
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Eve
Commented by Eve
Posted at 2016-02-28 17:09 
楽しい一晩をありがとう！！ 
「私って、こんなに飲めるんだぁ」というくらい飲んじゃいました。 
思い切って電話して良かったです。 
ババショフさんによろしくお伝えください。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-02-28 17:19 
こちらこそ、電話くれて嬉しかったです。
ババショフも喜んでました。
また行こうね。

話し忘れたことがあった。
次まで覚えてられるか心配だけど…

お料理第二弾、Aがすんだらしますね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:25 
わたしは毎度のハイボールでした。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:28 
ババショフはいつものヒレ酒からスタート。
調子に乗って日本酒をいろいろと。

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dote
Commented by dote
Posted at 2016-02-29 14:39 
さぞかし楽しい時間だったことでしょうね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:23 
日頃のストレス発散でした。

ぐじ、美味しかった！(*^^)v

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-03 08:51 
ぐじ、美味しそうですね〜！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-03-03 14:59 
念願のぐじでした。
今まで、味噌漬けとか、塩焼き、干物くらいしか食べたことがなかったので、昆布締め、しゃぶしゃぶがとても美味しかったです。

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