「ぐじ」を食べにEveも一緒に吉甲へ①ー2016/2/27 Sat.

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「ぐじ」を食べにEveも一緒に吉甲へ①ー2016/2/27　Sat.
楽しい一晩をありがと... By Eve At 2016-02-28 17:09
こちらこそ、電話くれ... By birdy At 2016-02-28 17:19
わたしは毎度のハイボ... By birdy At 2016-02-29 15:25
ババショフはいつもの... By birdy At 2016-02-29 15:28
さぞかし楽しい時間だ... By dote At 2016-02-29 14:39
日頃のストレス発散で... By birdy At 2016-02-29 15:23
ぐじ、美味しそうです... By エメラルド At 2016-03-03 08:51
念願のぐじでした。 ... By birdy At 2016-03-03 14:59

「ぐじ」を食べにEveも一緒に吉甲へ①ー2016/2/27　Sat.

Feb

ババショフが「ぐじ」を食べたいと、前回行ったときに大将にいってたら、
「入ったから，来て」と電話が。
急なことでその日は行けず、土曜日に。
それを漏れ聞いたEve。「わたしもお邪魔していい？」ということで3人で。
肝心の「ぐじの昆布〆」、ボケ写真になったけど…
「アマダイ」の名のごとく、とても甘味のある美味しいぐじでした。(*^^)v

１尾だけなので、ババショフと２人がぐじを。
＊ぐじのカブラ蒸し：なめらかないいカブラとともに、優しいぐじの身が最高のハーモニー！(*^^)v　薄味の上品な味。
京都「嵐亭」で修行した若大将（経営者）、さすがです。
＊ぐじの焼き：名のごとく、皮が甘い！
＊ぐじしゃぶ：初めて！
カブラのみぞれやお豆腐、椎茸のはいったお鍋に切り身をしゃぶしゃぶ。
これもまた上品で、甘味のある最高のお鍋。

若狭のぐじではないけど、多分、高知と言ったと思う。
ババショフの念願のぐじ（アカアカダイ）を食べに行きました。
はいったその日は行けなくて、お造りはむりだったけど、昆布〆にしておいてくれました。
とても美味しかったです。(*^^)v
若大将（代替わりしました）、京都で修行した腕をふるってくれました。

Eveと爆裂トーク！
いろんな愚痴を聞いてもらって。
Eveが「わたしは『ぐじ』はいいからね」と。
『愚痴』のオンパレードで…よく食べ飲みました。
でもまだ話し忘れたことがあって・・・
続編を期待してますよ、Eve！(^_-)-☆

「ぐじ」以外は②で。
K88
味どころ　吉甲
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#レストラン

Commented by Eve
Posted at 2016-02-28 17:09

楽しい一晩をありがとう！！ 
「私って、こんなに飲めるんだぁ」というくらい飲んじゃいました。 
思い切って電話して良かったです。 
ババショフさんによろしくお伝えください。

Commented by birdy
Posted at 2016-02-28 17:19

こちらこそ、電話くれて嬉しかったです。
ババショフも喜んでました。
また行こうね。

話し忘れたことがあった。
次まで覚えてられるか心配だけど…

お料理第二弾、Aがすんだらしますね。

Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:25

わたしは毎度のハイボールでした。

Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:28

ババショフはいつものヒレ酒からスタート。
調子に乗って日本酒をいろいろと。

Commented by dote
Posted at 2016-02-29 14:39

さぞかし楽しい時間だったことでしょうね

Commented by birdy
Posted at 2016-02-29 15:23

日頃のストレス発散でした。

ぐじ、美味しかった！(*^^)v

Commented by エメラルド
Posted at 2016-03-03 08:51

ぐじ、美味しそうですね〜！

Commented by birdy
Posted at 2016-03-03 14:59

念願のぐじでした。
今まで、味噌漬けとか、塩焼き、干物くらいしか食べたことがなかったので、昆布締め、しゃぶしゃぶがとても美味しかったです。

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