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豚ヒレカツ丼－2016/10/20　Thu.

Oct
21
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＊豚ヒレカツ丼 ＊大根サラダ　... ＊豚ヒレカツ丼
＊大根サラダ　
ほたて貝柱缶をのせて、好みでマヨネーズかポン酢醤油で。
マヨネーズが断然美味しい、好み！(^_-)-☆
＊長芋の梅干し和え
＊竹輪きゅうり
何か物足りなくて、箸休めに。('◇')ゞ
＊白菜のお漬物
以前に作ってあった豚ヒレカツで。
玉ねぎ大好きのウルトラに文句言われるのも嫌だから、
玉ねぎタップリの卵とじの上にのせて。
しし唐のから揚げも添えて。(^_-)-☆

お店で食べる様な、濃い目のお出汁は難しいです。
あと一歩かな？
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2016-10-22 16:01 
醤油を多めに入れても濃い出汁にはならないのかな？
辛くなるだけ？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-22 22:40 
辛いんじゃなく、甘辛いのが食べたいんです。
難しくて！
ヒガシマルの「ちょっとどんぶり」というお丼の素を買いたいです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-22 22:56 
1

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2016-10-25 20:03 
甘辛のために味醂を加えたら薄くなりますかねえ。私は、麺つゆベースで用途によってアレンジしています。(^^;;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2016-10-25 21:27 
麺つゆって、優れものですよね。
私、滅多に買わないので…
常備しなくちゃね。

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