海鮮カルパッチョ風サラダ－2016/10/27 Thu.

Oct

＊海鮮カルパッチョ風サラダ
お造り用マグロ、サーモン、ハマチ、イカなどの切り落としをスーパーで売ってました。
それをカルパッチョ風に。
オリーブオイルを入れなかったので、普通の三杯酢みたいなサラダに。
玉ねぎ、きゅうり、セロリをたっぷり入れて。
美味しかったです。(^_-)-☆

＊とりハムのオムレツ
＊菊菜の軸の花かつおかけ
＊蒲鉾

#ご飯

Commented by 神谷保険
Posted at 2016-10-27 21:36

レストラン並みの料理ですね。
器もいろいろ持っているのですね。

Commented by birdy
Posted at 2016-10-28 02:19

褒めすぎですよ！
安い食材をやりくりしています。
最低4品種つくろうと思っています。

食器はもう絶対買わないと決心しています。

Commented by エメラルド
Posted at 2016-10-28 05:55

お野菜たっぷりでヘルシーなカルパッチョ風サラダ、いいですね〜！(^ ^)

Commented by birdy
Posted at 2016-10-28 16:18

オリーブオイルを入れなかったので、ちょっと酸味が強すぎました。('◇')ゞ
玉ねぎはしっかりスライスして、塩でもんで…
キュウリ、セロリもたっぷり入れて。

Commented by dote
Posted at 2016-10-28 15:44

切り落としが売っているなんていいですね
良いサービス！こう言った使い道にピッタリです

Commented by birdy
Posted at 2016-10-28 16:20

この日は6か月ぶりの、マドモアゼル久美子cooking教室でした。
もうおなかいっぱいで！
帰り道、スーパーに寄ったらこの切り落としが。
そのスーパーにはよく売っています。
大きなスーパーだから、お造りのセットを作るときに出るのでしょう。
安くてありがたいです。

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