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2017年、マンネリ晩ご飯のスタート!「すき焼き」から(^_-)-☆      2017/1/1 Sun.

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*すき焼き *トアロードデリカ... *すき焼き
*トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根スライス
*日野菜の千枚漬け風
お正月らしい鯛! 2016/1... お正月らしい鯛!
2016/12/24に買いに行った鳴門鯛でお祝いです。
とても美味しい、飲みやすい大吟醸!(*^^)v
2017年のお正月は、1/2~3と家族旅行なのでお節は朝だけで、
夜は息子一家もやってきて、すき焼きでお祝いでした。(^_-)-☆
今年も家族仲よく、健康で過ごしたいです。

2016/12/31の早朝に買いに行ったお肉で。
オリーブ牛2種(500余+500g)、出汁用和牛400gとで。
(お出汁用といっても美味しいので、もちろん、食べます!甘辛くて大好きです)
融点の低い、とても柔らかくて美味しい牛肉!
コンロのそばに置いてると、溶けてきます。

お出汁用和牛を敷き詰めて、白菜、玉ねぎ、糸蒟蒻、お大根、お豆腐、車麩をいれて、
先ず、サシがいっぱいはいったオリーブ牛で。
菊菜はあとからサっと入れます。
おネギもね。
大人数でするから、とても美味しいすき焼きになりました。(*^^)v

1/21/3は家族旅行だったのでeat out。
マンネリ晩御飯がスタートしました。
今年もお目を汚しますが、お許しください。お笑いください。<m(__)m>

#ご飯

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-01-08 00:21

お肉もたっぷりとあり、食べ応えがありそうですね。
最後の〆として、うどんやお餅など入れられるのでしょうか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-01-08 00:25

1400g余り、用意しました。
200gくらいは残りました。
やはり一人200gかな?

〆はおうどんです。(*^^)v
2017年初うどんですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-01-08 14:34

牛にもオリーブ食べさせてるんですか
オリーブ色んな使い方が有るんですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-01-08 16:26

オリーブ牛は、オリーブオイル搾油後の果実を飼料にしたもので育った牛だそうです。
香川は小豆島の日本一の「オリーブ」でブランド化、売り出し中です。

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