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2017年、マンネリ晩ご飯のスタート！「すき焼き」から(^_-)-☆　　　　　　2017/1/1　Sun.

Jan
8
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＊すき焼き ＊トアロードデリカ... ＊すき焼き
＊トアロードデリカテッセンのスモークサーモンとお大根スライス
＊日野菜の千枚漬け風 お正月らしい鯛！ 2016/1... お正月らしい鯛！
2016/12/24に買いに行った鳴門鯛でお祝いです。
とても美味しい、飲みやすい大吟醸！(*^^)v
2017年のお正月は、1/2～3と家族旅行なのでお節は朝だけで、
夜は息子一家もやってきて、すき焼きでお祝いでした。(^_-)-☆
今年も家族仲よく、健康で過ごしたいです。

2016/12/31の早朝に買いに行ったお肉で。
オリーブ牛2種（500余＋500g)、出汁用和牛400gとで。
（お出汁用といっても美味しいので、もちろん、食べます！甘辛くて大好きです）
融点の低い、とても柔らかくて美味しい牛肉！
コンロのそばに置いてると、溶けてきます。

お出汁用和牛を敷き詰めて、白菜、玉ねぎ、糸蒟蒻、お大根、お豆腐、車麩をいれて、
先ず、サシがいっぱいはいったオリーブ牛で。
菊菜はあとからサっと入れます。
おネギもね。
大人数でするから、とても美味しいすき焼きになりました。(*^^)v

1/2、1/3は家族旅行だったのでeat out。
マンネリ晩御飯がスタートしました。
今年もお目を汚しますが、お許しください。お笑いください。＜m（＿＿）m＞

#ご飯
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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-01-08 00:21 
お肉もたっぷりとあり、食べ応えがありそうですね。
最後の〆として、うどんやお餅など入れられるのでしょうか？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-01-08 00:25 
1400g余り、用意しました。
200gくらいは残りました。
やはり一人200gかな？

〆はおうどんです。(*^^)v
2017年初うどんですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-01-08 14:34 
牛にもオリーブ食べさせてるんですか
オリーブ色んな使い方が有るんですね

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-01-08 16:26 
オリーブ牛は、オリーブオイル搾油後の果実を飼料にしたもので育った牛だそうです。
香川は小豆島の日本一の「オリーブ」でブランド化、売り出し中です。

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