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肉豆腐-2017/2/10 Fri.

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*肉豆腐 牛肉です。 すき焼き... *肉豆腐
牛肉です。
すき焼き風に玉ねぎと煮込んで。
ちょっと味が薄かったです。<m(__)m>

器が小さくて!
気にしてたらウルトラにも言われた!
「砥部焼きに行かんとなぁ~」と、嬉しい一言でした。
たまにはいい文句でした。(*^^)v
*さごしの味噌づけ
これもとても美味しいさごしでした。
徳島産だった!
脂がよくのっていて味噌漬けにしても身が硬くならずとても美味しかったです。(*^^)v

*甘エビの頭のから揚げ
先日のお造りの甘エビです。
ファルコンさんに教えていただいたので、しっかり冷凍しておいて、から揚げにしました。
いい肴になりますね。(*^^)v
*三つ葉の卵とじ
*きゅうりとおジャコのお酢の物


さごしは今回も1尾買いでした。
2枚におろして、全部味噌漬けに。
片身は、私の入院中の1品に冷凍しておきます。
去年の足首を脱臼骨折して入院したときは、緊急入院だったから何の準備もできませんでした。
でも次の抜釘手術の入院は、予定がわかっているので、何も準備をしないというわけには行きません。
入院中すべてとはいかなくても、少しくらいは準備しておかないとね。
面倒やわ。('◇')ゞ

#ご飯

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2017-02-11 00:39

寒いときの肉豆腐、いいですねぇ。肉豆腐のおいしかった居酒屋さんが、店を閉めて以来、食べていません。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-11 03:35

安いすき焼き用和牛でしたが、美味しかったです。
お豆腐の味のしゅみかたがイマイチ薄かったですが、全体的には美味しかったです。
冬には温まって美味しい一品ですよね。

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-02-11 07:21

入院準備まで大変ですね。入院するのはbirdyさんなのに…。ゆっくり休んで体力蓄えなくちゃ!ご無理のないようにして下さいね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-11 16:13

ありがとうございます。
とにかく風邪をひかないように、インフルエンザをもらわないように気を付けています。
冷凍できるものはして、少しは準備しておかないとね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-11 16:24

1

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dote
Commented by dote
Posted at 2017-02-11 18:21

寒い時は熱々の豆腐が美味しいですよね
でも慌てて食べると中が熱くて口の中がやけどしそうになることがよくあります

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-02-11 20:41

熱々のお豆腐、ホント火傷しますよね。

もっと大きな器が欲しいです。
もう器は増やしたくないんですが、これを入れる大きさの器、カレー皿しかなくて!
まさかカレー皿にはもれないもんね。

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