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牛スジビーフシチューと鯵のポン酢サラダー2017/6/23 Fri.

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*牛スジビーフシチュー とろと... *牛スジビーフシチュー
とろとろの牛スジ1キロ弱!
玉ねぎ5個を使ったからか、ちょっと甘かったかな?
ルー、イマイチ物足りない
何かパンチが足りない 
改良の余地ありです m(_ _;)m
赤ワイン、いれたらよかったかな

*鯵のポン酢しょうゆサラダ
レタス、きゅうり、セロリと
*ジャコ竹輪
*とうもろこし、ミニトマト、じゃがいものバターソテー
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2017-06-24 17:01

ビーフシチュー、日本に帰ってきてから作った記憶がありません。(^^;; 我が家のビーフシチュー、赤ワインを入れてました。煮込む前にお肉を一晩香味野菜と赤ワインに漬けておいてました。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-24 19:46

赤ワインに漬けておくんですか!

過去ログを検索したら、ワイン煮込みをしているので、次回は赤ワインをいれます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2017-06-24 19:47

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