讃岐うどんで卵とじ、初めてかも！ U27/2017

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讃岐うどんで卵とじ、初めてかも！　　U27/2017
玉子とじやけに白いで... By dote At 2017-09-18 15:40
黄身も入ってっますよ... By birdy At 2017-09-18 21:15
寒くなるとついつい頼... By Eve At 2017-09-18 21:21
しっかりした腰のおう... By birdy At 2017-09-19 00:47

讃岐うどんで卵とじ、初めてかも！　　U27/2017

Sep

2017/9/17　Sun.
台風の「嵐の前のしずけさ」を実感しながらランチ。

この日はとことん、讃岐うどんにフラれて！
最初のお店は満員で諦め、次ぎは定休日。
次ぎはまたまた満員！(´；ω；｀)

で、屋島に戻って…
うどん馬鹿一代　かしむらへ

ぶっかけと卵とじを。
おでん3つで1050円のランチでした。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

讃岐うどんで卵とじ、初めてかも。
お友達がよく食べてるのを思い出して、卵とじを。
大阪では「けつねうろん」より「卵とじ」が多かったわ。
ここの卵とじは、甘口。
おでんの味噌ダレも甘辛いから、ここは店主が甘口なのかも。
もう少し、お醤油が多くてもいいかな？
麺はしっかりした腰のある美味しい麺です。(^o^)v
店主が、お店の一角で麺を打って切ってます。
劣化する暇がない！
美味しかったです。

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#うどん

Commented by dote
Posted at 2017-09-18 15:40

玉子とじやけに白いですが、白身だけで閉じてあるんですかね？

Commented by birdy
Posted at 2017-09-18 21:15

黄身も入ってっますよ。
ちょっとデジカメの設定が明るすぎたかな？
本当はおネギも乗っています。m(_ _)m

Commented by Eve
Posted at 2017-09-18 21:21

寒くなるとついつい頼んでしまうのですが、卵とじは、讃岐うどんには物足りないかも。 
もう少し柔らかい麺だと卵が麺に絡んでいい感じかも。

Commented by birdy
Posted at 2017-09-19 00:47

しっかりした腰のおうどんに慣れてしまってるから、とても美味しかったですよ。
少し甘いかな？
私は甘口が好きだからよかったですが。

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