鴨鍋-2017/11/19 Sun.
Nov
23
バレエ鑑賞の日だったので、晩は簡単にお鍋!v(´∀`*v)ピース
*鴨鍋
初めての「青森産 津軽かも(バルバリー種)」でした。
いつもは生協で買う岩手の合鴨です。
津軽かも、美味しいけど分厚くスライスしてるので、もう少し薄いほうがmy favoriteです。m(_ _)m
鴨ミンチがないから鶏ミンチで。
緑はおネギじゃなく、三つ葉!(^o^)v
蓮根のすったのを入れて、もっちりしたお団子にして流し込みます。
金時人参もでてきて、お鍋シーズン到来ですね。
(白菜、牛蒡、金時人参、シメジ、エノキ、お豆腐、天ぷら、菊菜)
シーズン始め、忘れた材料もあります。
マロニーとか…(*´∀`*)
*いかなごのくぎ煮
*赤かぶの甘酢漬け
Posted at 2017-11-23 04:41
People Who Wowed This Post
Posted at 2017-11-23 14:00
People Who Wowed This Post
Posted at 2017-11-23 17:46
People Who Wowed This Post
Posted at 2017-11-23 22:34
People Who Wowed This Post
Posted at 2017-11-23 18:04
People Who Wowed This Post
Posted at 2017-11-23 22:35
People Who Wowed This Post