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じゃがいもシャキシャキ炒めー2018/10/29　Mon.

Nov
3
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＊じゃがいも、厚切りベーコン、... ＊じゃがいも、厚切りベーコン、ピーマンのシャキシャキ炒め
じゃがいもは炒めすぎず、まだ芯が残っているのがポイント！
シンプルに土生姜の千切りと塩コショウの味付けだけど
美味しいですよ
＊ウルトラの高知土産の藁焼き鰹のたたきで
鰻ざくならぬ「鰹たたきざく」
残ったので冷凍していた鰹のたたきだけど
とても美味しかったですよ
臭みがなかった！

＊秋刀魚の塩焼き
＊小松菜と天ぷらのごまドレッシング和え
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2018-11-04 14:44 
ジャガイモとベーコン相性が良く美味しいでしょうね
私は少し柔らかめのじゃがいもが好みです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-05 00:23 
じゃがいもとベーコン、合いますねぇ~
これはシャキシャキの硬めが美味しいですが、
柔らかくチンしたのにバターを乗せるの、大好きです！
太るとわかっていても…バターたっぷりが好きです
じゃがいもとバターも合いますね
美味しいものは危険です

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2018-11-06 08:05 
じゃがいもはどうしても茹でる事が多いので、炒めるのもありですね。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2018-11-06 15:32 
細く切って水にさらして炒めます
シャキっとして美味しいですよ

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