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秋田のいぶりがっこー2019/5/5　Sun.

May
7
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＊秋田のいぶりがっこ 我が家は... ＊秋田のいぶりがっこ
我が家は三越デパ地下で買います
ババショフが好きです
デパ地下のお兄ちゃんが「最近、いぶりがっこの偽物がでてるので気を付けてください」と
偽物？
単に燻り臭い臭いをつけて、ひなびさせただけでしょうか？
燻る時間が短いのでしょうか？
生協で買う時もありますが、これから気を付けます
＊鶏手羽先のから揚げ、名古屋風のつもり
えへへ(〃´∪｀〃)ゞ
＊ミニ厚揚げとお茄子のたいたん
＊三つ葉の卵とじ
＊きゅうりとお雑魚のお酢の物
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-05-08 02:40 
え〜！そうなんですか！偽物は食べたくないですよね。(^^; 気をつけます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-08 14:57 
ババショフが聞いてきました
単に燻り臭い臭いを付けて、しぼんだ感じにしてるだけでしょうか？
あの燻った味としなびた食感が「いぶりがっこ」なんですがねぇ～
なんでも「安けりゃいい！」というものではありませんよね

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dote
Commented by dote
Posted at 2019-05-09 15:47 
我が家も私が好きで燻りガッコ常備しています
最初は皆に臭いからと嫌がられていましたが、今では家族全員が食べるようになりました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-05-10 00:34 
常備とはいきませんが、機会があれば買います
姫も大好きです
独特な味ですが、おいしいですね

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