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シズの南蛮漬け、スダチ酢でー2019/9/17 Tue. 

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シズの南蛮漬け、スダチ酢で 旬... シズの南蛮漬け、スダチ酢で
旬の銀ピカの無傷のシズ、出ていました
大好きです
もう少し大きかったら、照り焼きにしたかったけど…
南蛮漬けに
スダチ酢で漬けました
アッサリした、いい味になりました (^_-)-☆
*茶碗蒸し
鶏もも肉、エビ、生きくらげ、かいわれ
*冷ややっこにトマト、麺つゆで
前回はおジャコやワカメものせたので美味しかったけど、
トマトだけでは単純すぎてイマイチでした m(__)m
*守口漬け
#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-09-22 01:28

こういう新鮮なお魚が食べたいです〜!(^^)
スダチ酢相性抜群でしょうね。美味しそうです。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-09-22 04:08

銀ピカでとても綺麗でした
白身魚だからスダチ酢がバッチリ!
とても上品な伊ピンになりました
鰺ならものたりないかも

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