豚スペアリブのトマトスープ煮-2019/10/20 Sun.

Oct

＊豚スペアリブのトマトスープ煮
豚スペアリブ、玉ねぎ、人参、ズッキーニ
圧力鍋でするので柔らかくできます
適度な酸味で美味しいです

＊枝豆の包み揚げ
残っていた餃子の皮で枝豆を包んで
サクっと揚がって美味しいです　(^_-)-☆

＊このしろの辛子酢味噌和え
＊大根間引きなとお揚げさんのたいたん
お向かいの奥さんが「今、間引いたばかりだから」と言ってくださいました
最高の産地直送！

＊枝豆
＊きゅうり、ミニトマト、卵のサラダ（写し忘れた！）

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2019-10-22 15:44

枝豆の包み揚げ、枝豆にひと手間加えパリッとした食感で美味しそうですね

Commented by birdy
Posted at 2019-10-22 17:31

以前に餃子を作ったっときの皮が残っていて、その賞味期限が迫ったので
お総菜売り場の枝豆を使いました
色もきれいで、ちょっとしたおつまみになります

Commented by エメラルド
Posted at 2019-10-28 15:16

トマトスープ煮、いいですね〜！(^^) トマトの程良い酸味が伝わってきます。(^^)

Commented by birdy
Posted at 2019-10-28 17:22

圧力鍋を使うと簡単です
これから寒くなると、登場が多くなるでしょう

わたし、ホワイトソース系よりトマトソース系が好きなんです　(^_-)-☆

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