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今頃、初物の秋刀魚ー2019/11/13　Ｗed.

Nov
13
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＊秋刀魚の塩焼き 初物！ 今年... ＊秋刀魚の塩焼き
初物！
今年は不漁だと言われていて、最近、少し安くなってきました
まぁ～、1度くらいはたべようかと買いました
脂ののり少ない！
いつもなら焼いている時にプスプスいって、
受け皿に脂がいっぱい落ちているんだけど…
やっぱり今年は不漁かな
もう食べなくていいわ ＊おでん風煮物 お出汁は牛スジ... ＊おでん風煮物
お出汁は牛スジじゃなく、お昆布
鶏もも肉を入れたので、いい味になりました　(^_-)-☆
お大根、ミニ厚揚げ、金時人参（これも初物）
天ぷら、生姜天、たこ、にぬき

煮物をつくるとキッチンも暖かで暖房はいらないです
大助かりですが、よく考えるとガス代、要ってるんだぁ~ ババショフ、秋刀魚はいいと 煮... ババショフ、秋刀魚はいいと
煮物をたっぷり食べました
ａ
#ご飯
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dote
Commented by dote
Posted at 2019-11-14 14:44 
不漁で美味しい秋刀魚が入って来ません、焼き魚と言えば私は秋刀魚、寂しい状況になって来ています

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-14 17:00 
今年、細いですよね
脂の乗りがイマイチでした

子供のころ、大阪には生の秋刀魚は入ってきませんでした、たぶん
流通の関係でしょうね
秋刀魚と言えば「秋刀魚のひらき」（干物）でした
アレ、大好き！
こちらでは見かけなくなったなぁ～
絶対、アレのほうが美味しいです　my favoriteですが　(n*´ω`*n)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2019-11-14 17:08 
検索しました
コレです
絶対、こっちのほうが美味しいです
my favoriteですが　(n*´ω`*n)
でも高いなぁ～、５枚で2400円だぁ～

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2019-11-15 23:56 
生秋刀魚、気づいたら随分食べていません！(^^;;
不漁は寂しいですね。

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