JAかがわの宮下さんの「椎茸の辛子漬け」－2020/9/22 Tue.

Blog Thread

JAかがわの宮下さんの「椎茸の辛子漬け」－2020/9/22　Tue.
イカのお造りに小海老... By エメラルド At 2020-09-26 14:25
お魚屋さんで見かける... By birdy At 2020-09-26 17:45
アオリイカ、小さいけ... By dote At 2020-09-26 17:59
今ですよね以前は息... By birdy At 2020-09-27 00:02

JAかがわの宮下さんの「椎茸の辛子漬け」－2020/9/22　Tue.

Sep

＊椎茸の辛子漬け
やはりコレでなきゃ！
「宮武」さんと間違ってたけど、「宮下」さんでした
肉厚の生椎茸を使った辛子漬け
ツぅ~ンとくる辛子と甘みが絶妙です
中讃のJAに出ていますが、人気の様で直ぐに売り切れてしまい、
なかなか買えません
この日はラッキーでした　(^_-)-☆

＊剣先イカのお造り
紋甲イカのように肉厚じゃないけど、甘みがあって美味しいですね
そろそろシーズンは終わるのかな？
アオリイカ、まだ店頭には出ていません

＊地の小海老と玉ねぎ、大葉のかき揚げ
大好き！
小海老を見ると、ついつい買ってしまいます

＊さぬきのめざめ、サツマイモ、紅生姜の天ぷら
紅生姜は自作なので、色が薄いです
でも味はgood！(^_-)-☆

＊ブロッコリーの卵とじ
＊もずく

この日は朝早くにお魚屋さんに行って、中讃のJAへ
そのあと塩江へ
あてもなく計画もなく家を出たので、
ぐるっと遠回りした一日でした

保冷バッグを持って出る習慣がついたので
安心してお買い物ができます　(^_-)-☆

#ランチ

Commented by エメラルド
Posted at 2020-09-26 14:25

イカのお造りに小海老のかき揚げ、どれも私の大好物です。(^o^) 

椎茸の辛子漬け美味しそうですね。
宮下さんの秘伝のレシピなんでしょうね。

Commented by birdy
Posted at 2020-09-26 17:45

お魚屋さんで見かけると、ついつい買ってしまいます
わたしも大好きです　(^_-)-☆

前回買ったのが、イマイチ好みじゃなかったので
再び出会えてよかったです
椎茸が柔らかくて美味しいんです

Commented by dote
Posted at 2020-09-26 17:59

アオリイカ、小さいけど海では今が一番連れる時期です、小さいけど柔らかくて美味しいですよ

Commented by birdy
Posted at 2020-09-27 00:02

今ですよね
以前は息子のお友達がよく釣って、いただいたんですが…
お魚屋さんに手ごろな価格で出るのは、もう少しあとかしら？

S	M	T	W	Th	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

my favorite

freespace

Blog Thread