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ハリイカ（甲イカ）のお造りー2021/1/14　Thu.

Jan
15
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＊ハリイカ こちらではハリイカ... ＊ハリイカ
こちらではハリイカと言いますが、甲イカの種類です
紋甲イカほどネッチョリしてなくて、アオリイカほど甘みはないけど
しっかりしたモチモチ感（？）でとても美味しいです
久しぶりにイカがでていたので嬉しかったです　(^_-)-☆ ＊ケーファーのポークウィンナー... ＊ケーファーのポークウィンナーのケチャップ炒め
ブロッコリー、ミニトマトと

＊ミニ厚揚げと白菜のたいたん、鶏そぼろミンチ乗せ
鶏ミンチが安かったので、鶏そぼろをタップリ作りました
それを乗せたら、淡泊な白菜がうんとおいしくなりました(^_-)-☆

＊ワカメ、ベニサンタ、カニカマ、きゅうりのお酢の物
あ
#ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2021-01-15 04:06 
イカのお造り、美味しそうです❣️ 我が家は冷凍イカばかりでイマイチです。(^^;

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-16 00:21 
美味しいですよねぇ～
近年、イカが不漁のようで…
イカは冷凍しても甘みが増すものがありますね
お店で「解凍」として売ってるのは✖だけど
冷凍のままで売ってくれてたらいいのに、と思ってしまいます

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dote
Commented by dote
Posted at 2021-01-15 14:40 
烏賊美味しいですよね、大好きで秋にアオリイカを大量に購入内臓を出し皮をむき冷蔵保存してあります

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2021-01-16 00:23 
アオリイカ、冷凍したら甘みが増して美味しいですね
去年、アオリイカ高くて！買えませんでした

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