タラの芽の天ぷらー2021/2/18 Thu.

タラの芽の天ぷらー2021/2/18　Thu.

Feb

＊タラの芽の天ぷら
当然ながら栽培ものでしょう
こちらではまだまだ自然にははえていません

でも美味しかったです
早春の味ですね　(^_-)-☆

太刀魚が三枚おろしでパック売りしてました
パック売りということは…でもお手軽価格だから買ってしまった！(*ﾉωﾉ)

＊太刀魚の蒲焼風
ふつうに天ぷらにするつもりが、検索してたら蒲焼が！
で、やってみたけど…
長芋のすりおろしを海苔とはさんで焼いて、タレで焼いて
ふつうの塩焼きのほうがおいしかったかも

＊天ぷら
太刀魚、長芋、生椎茸、彩りに水菜

＊人参しりしり
シーチキン、卵

＊八朔と大根おろしのお酢の物
これ、不評だった！
「意味がわからん！」と
たしかにイマイチだったわ　m(__)m

#ご飯

Commented by dote
Posted at 2021-02-19 14:39

タラの芽もう出ているんですか、栽培物といえど速いですね　これから色んな山菜が出てくるので楽しみです

Commented by birdy
Posted at 2021-02-19 23:03

栽培ものです、それも北の新潟！
＼(◎o◎)／！でした
まだ蕾ですが、早春の便りって感じです　(^_-)-☆

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2021-02-19 17:55

タラの芽の天ぷらなんて季節の味わいですねぇ・・・。
美味しそう！！
八朔と大根おろしのお酢の物が不評だったんですか、
自分がどこでもドアから手を出しますので一杯乗せてください('◇')ゞ

Commented by birdy
Posted at 2021-02-19 23:17

早春の味わいです
先日は蕗の薹でしたが、この日はタラの芽がでていました
これからは野草が美味しい季節ですね

なんか酸味だけでイマイチでした
塩昆布を混ぜたらよかったかも

いつもお優しいコメント、ありがとうございます

Commented by KUMA
Posted at 2021-02-19 21:56

天然ではまだまだ無理ですね、梅の頃には完全な蕾のはずです。
でも、こちらのスーパでも見かけますよ。

Commented by birdy
Posted at 2021-02-19 23:22

天然はまだまだ先ですね
先ず蕗の薹ですね
我が家の庭にあった蕗の薹、今見たら消えていました

土筆、タラの芽、わらび…楽しみです　(^_-)-☆

Commented by エメラルド
Posted at 2021-02-21 04:56

美味しいですよね〜❣️(^^)私も大好きです。

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