八宝菜風ー2021/12/16 Thu.

Dec

＊八宝菜風
豚肉、イカ、エビ、うずらの玉子、玉ねぎ、シメジ、菊菜
ちょっと味が濃かった！m(__)m

＊牛すじ煮込みと菊菜の軸の和え物
先日のおでんの牛筋が残っていたので、
それをほぐして、土生姜も入れて1品に　(^_-)-☆

＊冷ややっこ

＊お大根と柿の紅白なます

＊白菜の柚子味のお漬物（市販品）

八宝菜風の味付け、味覇が多かったかな？
塩辛かったです

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2021-12-22 06:09

八宝菜好きです。久々に作ってみようかなと思ったら中華出汁が家にないことに気付きました。(^^; 鶏ガラスープで代用します。

Commented by birdy
Posted at 2021-12-22 16:30

ちょっと野菜がくたくたになってしまって…
プロのように火力が強くないので意外と難しいですね

鶏ガラスープでもＯＫだと思いますよ
優しい味になると思います
わたしは塩辛すぎました

Commented by dote
Posted at 2021-12-22 14:42

八宝菜、お米と相性良いですよね、我が家で食卓に上がる時は毎回中華飯にして食べています

Commented by birdy
Posted at 2021-12-22 16:33

我が家は毎晩飲むので、ご飯はなしです　(n*´ω`*n)  
野菜がいっぱい摂れていいですね

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