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鰤のお造りー2022/9/16 Fri.

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*鰤のお造り 養殖だからひつこ... *鰤のお造り
養殖だからひつこい(脂っこい)かなと思案したけど
とても美味しかったです
とても綺麗な冊でした (^_-)-☆
*煮物 おでんみたいになってし... *煮物
おでんみたいになってしまった!
赤ウィンナーの白菜巻き、お蒟蒻、竹輪、ごぼう天、平天、絹厚揚げ、にぬき

お昼ごはんの後に作って、冷まして!
冷製おでん風です (n*´ω`*n)
ロールキャベツを入れたらよかっ... ロールキャベツを入れたらよかったと気が付いたけど、後の祭り!
白菜と赤ウィンナーがあったので、巻きました
薄味だったけど、クセもなく美味しかったです (^_-)-☆
*シメジ、もずく、カニカマのお... *シメジ、もずく、カニカマのお酢のもの

*枝豆(冷凍)
鰤のお造りー2022/9/16...
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#ご飯

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2022-09-23 05:35

本当に綺麗なお造りです❣️ 脇にすだちが置いてありますが、鰤に絞ってかけるのですか?

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2022-09-23 23:11

天然もののほうが身が赤っぽいけど、わたしは白っぽい養殖の方が好きです

スダチ、鰤にかけます
先日のケンミンショーで、徳島県民は何にでもスダチをかけると言ってましたが
隣の香川でも箱入りが出ています
レモンがわりに使いますよ

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