超手抜き、「鯛のアラ煮」ー2023/1/29 Sun.

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Jan

＊鯛のアラ煮
すっかりスーパーのお惣菜に甘えています　m(__)m
この味には勝てなくて…

こうしてじっくり見ると、「鯛」って明石家さんまみたいね。
鯛じゃなく秋刀魚かぁ～　(m´・ω・｀)m ｺﾞﾒﾝ…

＊鰺のお造り
ちょっと身が赤い？脂ののりが少ないのかな？
腹身だけど、意外とアッサリしてました

＊切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん

＊しいたけ辛子漬け
JA産直に行ったら、久ぶりに武下さんのしいたけ辛子漬けが出ていました
大好き！
適度な甘さでとても美味しいです

＊長いもときゅうりのお酢の物

この日も手抜きですねぇ～
火を使ったのは…「切り干し大根、菊菜の軸、竹輪のたいたん」だけだ！
光熱費の節約？ばぁ～かな！　m(__)m

。

#ご飯

Commented by エメラルド
Posted at 2023-02-01 03:41

我が家ではやっと生協のカツオのたたきを食べる事が出来ました。😊　やはりお魚は良いですね❣️

Commented by birdy
Posted at 2023-02-01 17:26

こちらの生協の冷凍鰹のたたきもとても美味しいです
生協を止めたので、なかなか食べられなくて…

Commented by sunukolyn
Posted at 2023-02-01 04:52

家の近所のスーパーのぶり大根が美味しいんですよ。
スーパーのお惣菜は侮れません。

ホントだ、さんまちゃんみたいな鯛だー

Commented by birdy
Posted at 2023-02-01 17:31

スーパー、いけますよね　(^_-)-☆
これからますます利用しそうです
老人2人暮らしには、手軽に美味しい物が食べられて重宝しますね

さんまでしょ！

Commented by dote
Posted at 2023-02-01 15:18

大量に作るとの味の差が出るのかな？

Commented by birdy
Posted at 2023-02-01 17:33

そうだと思います
鯛からいい味も出るし、煮汁の量も違うし…
家庭ではなかなかザラメや黒糖のようなお砂糖は使わないし…
我が家は三温糖です