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新ショウガ、漬けました！

Nov
5
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my daughter-in-... my daughter-in-lawからのおすそ分けで、無農薬の新ショウガをもらいました
今までは母が新ショウガを漬ける係だったので…
頑張ってみました
このレシピで
 多分、上手にできてると思うんで... 多分、上手にできてると思うんですが…まだ食べてなくて　m(__)m
検索したら、mizkanカンタン酢でもできた！
次回はそれでして、比べてみようっと！

それにしても新ショウガって、今の時期にもとれるやぁ～
しらんかったわ　(/ω＼)
・
#料理
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SETSUKO
Commented by SETSUKO
Posted at 2023-11-05 00:43 
私も漬けなくちゃ！
新生姜探してこないと！！

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-05 18:52 
新ショウガ、今の時期にも出るんですね
知らなかったです
挑戦してくださいね

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dote
Commented by dote
Posted at 2023-11-05 14:57 
美味しいですよね　我が家は母が漬けていたんですが最近は歳のせいか、漬けなくなりました

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-05 18:53 
我が家も母の担当でした
居なくなったので…必要に迫られて作ってみました
食べるのが楽しみです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2023-11-05 23:20 
我が家も毎年漬けていましたが、食べる方が追いつかず、ここ数年漬けていません。自家製は安心して食べられるので良いですね。😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2023-11-06 00:46 
ちょうどいい量でした
食べるのが楽しみです

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