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青椒牛肉絲風ー2024/1/17　Wed.

Jan
18
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＊青椒牛肉絲（チンジャオニウ ... ＊青椒牛肉絲（チンジャオニウ ロウスー）
青椒肉絲（ﾁﾝｼﾞｬｵﾛｰｽｰ）って、ずっと牛肉とばかり思ってました
時々、豚肉のところがあるので、安いからかなと思ってたら
「肉絲」って豚肉のことなんですってね
牛肉なら「牛肉絲」！

牛ロース切り落とし肉、シナチク、ピーマン、パプリカをイチビキの赤味噌で
カンタンで美味しくできます　(^_-)-☆ 海老肉焼売、大きくて美味しいで... 海老肉焼売、大きくて美味しいです
普通の味の素のエビ焼売も美味しいけど、おかずにはこっちがいいかな？
おでんには小さい方が美味しいですね

＊マロニーの中華風サラダ
わたしは春雨の方がよかったんだけど…マロニーが残っていたので　
次こそ春雨で作ろうっと！(n*´ω`*n) 青椒牛肉絲風ー2024/1/1...
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#フルーツ #晩ご飯
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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2024-01-19 01:53 
え〜！私も牛肉だとばっかり思っていました。
勉強になりました。ありがとうございます。😊

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-19 02:53 
でしょ！
わたしも愚息に言われるまで、牛肉が正当だと思ってました
中国では「肉」＝豚肉なんですって！

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Eve
Commented by Eve
Posted at 2024-01-19 02:02 
マロニーは、太いから味が染み込みづらいかもね。 
チンジャオロースー、美味しいよね。

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マロニーは、太いから味が染み込みづらいかもね。 チンジャオロースー、美味しいよね。

birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-19 02:54 
なんか食感がイマイチで！
チンジャオロースー、大好きです

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dote
Commented by dote
Posted at 2024-01-19 14:36 
青椒肉絲　豚の方がさっぱりしているから　牛より豚かな

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-20 22:27 
わたしは牛が本当だと思ってたから…
牛ばかりです

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2024-01-20 02:05 
ミニトマトのお浸しというのは初めてです。
どんな感じかなぁ？
美味しそうだなぁ♪( ´▽｀)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2024-01-20 22:28 
湯剥きしたミニトマトを、ほうれん草のお浸しのように出汁につけておきます
トマトの酸味があって、美味しいですよ
お試しください

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