真鯛の揚げおろし浸しー2024/7/17 Wed.

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Jul

＊真鯛の揚げおろし浸し
朝から作って冷やしておきます
口当たりがよくて、熱い夏にぴったりです　(^_-)-☆

＊酢鶏団子
酢豚じゃなくて…
鶏団子はレトルトです　(/ω＼)
最近、手抜きが多くなって…
ほんとは酢豚にしたかったんだけど
豚に下味付けて揚げて…と面倒で
ついつい手抜きしてしまった

＊めかぶ、きゅうり、釜揚げちりめんのお酢の物

＊オクラのお浸し

🍑

＊デザート
義妹から届いた「なつっこ」を早速！
甘くてとても美味しかったです　(^_-)-☆

#フルーツ #晩ご飯

Commented by SETSUKO
Posted at 2024-07-18 23:12

揚げおろし浸しいいですねー。
夏はこういうものが一番食べやすい。
明日、鶏肉と茄子の南蛮漬け作ります！

Commented by birdy
Posted at 2024-07-19 02:16

揚げものでも、大根おろしたっぷりのお浸しのお出汁に漬けておくと、さっぱりします
南蛮漬けも早くに作って、冷やしておくといいですよ
お試しください

Commented by dote
Posted at 2024-07-19 17:33

熱い時期には冷たい物が良いですね
全然手抜きじゃないです　いつも感心して拝見してます

Commented by birdy
Posted at 2024-07-19 23:42

こちらは昨日、梅雨明けしました
暑い！
キッチンが暑くなるので、火を長く使うものは早めに作っておきます
やっぱり冷たいものが、口当たりがよくていいですね

ありがとうございます、お優しい！

Commented by エメラルド
Posted at 2024-07-20 16:15

美味しそうですね♪  朝から冷やして味が良くしみてるでしょうね。

Commented by birdy
Posted at 2024-07-20 22:49

朝のまだ暑さのマシな時に揚げ物は済ませることにしています
冷めていくうちに味がよくしみこみますね