my favorite

＊おでん風煮物
野菜が高いですね
「わざわざバカ高い野菜を使わなくてもいいやぁ~ん！と言い聞かせています
大根、お蒟蒻、鶏蓮根ミンチ巾着、天ぷら
高い高い白菜も入れたけど…イマイチ！
勿体無いことをしたわ　(¯―¯٥)
最近、だし巻き卵をおでんに入れるのが流行ってるので
入れてみました
既製品じゃないので、シンプル！
もう少し味がしゅめば美味しいでしょう

＊蓮根の梅キンピラ
梅干しで、蓮根スライス、ベーコンをキンピラにします
酸味があって美味しいです

＊イイダコのたいたん
今年はイイダコが不漁のようで、やっと出てきました
でも高い！
4ハイで1400円もした！＼(◎o◎)／！
イイナしはちょっとこぶりだけど2ハイで398円
グラム単価は60円位の差だったけど、イイの分、重くて…
この差になりました
ちょっとアッサリ目に炊けました ＊ゲタ（舌平目）の煮付けバターソテー
＊鶏皮酢
＊水菜、カニカマ、卵のごまドレッシング和え

＊鶏の唐揚げ
いつもは塩コショウと片栗粉で揚げた「から揚げ」だけど
今回は「唐揚げ」に
土生姜、白だし醤油、ごま油、卵に漬け込んで、片栗粉で
ニンニクはナシです　(*´∀｀*)
ちょっと味が薄かったけど、久し振りで美味しかったです
＊茶碗蒸し
（エビ、カニカマ、竹輪、椎茸甘辛煮、水菜）
＊菜の花と竹輪の辛子酢味噌和え
＊長芋の梅干し和え

＊焼きカレー
牛すじカレーで
カレーライスの上にチーズをたっぷり乗せてオーブンへ
卵を乗せて5分位再びオープンで
半熟卵の美味しい焼きカレーの出来上がり！ ＊ブロッコリー、ミニトマト
＊お豆さんのたいたん
味がよくしゅんできて美味しくなりました
＊カブラのスダチ酢漬け
昆布茶を少し混ぜたら、美味しくなりました

こだわりの大豆です
金時人参、お昆布とたくとき、この大豆でないとダメだそうで、
ババショフのこだわりです
なかなか売ってなくて！
お節に入れたかったけど、売ってなくて…
遅ればせながらやっと見つけました　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
一晩、重曹を入れた水につけてから炊きます ＊お豆さんのたいたん
＊鰤の塩焼き
＊マカロニサラダ
ハム、きゅうり、にぬき、ミニトマト
＊れんこんと明太子のキンピラ
＊ほうれん草の塩吹昆布（小倉屋山本）のおひたし

＊酢豚
豚赤身、玉ねぎ、人参、ピーマン、蓮根
久し振りに作りました
もう少し餡が多いほうがよかったです
＊マロニーの中華風スープ
マロニー、カニカマ、鶏胸肉、卵、豆苗
再生豆苗、とても役に立っています　v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
＊水菜としめじの胡麻浸し
＊葉わさびの佃煮
＊いぶりがっこ

＊ハマチのお造り
なんか久し振り？
大きな養殖ハマチでした
美味しかったです
＊煮物
鶏もも肉、お大根、お蒟蒻、枝豆がんも、天ぷら、ミニ厚揚げ、長芋
＊サツマイモの塩キンピラ
＊もやし、水菜、卵の胡麻酢あえ

よくcafe lunchなどで、アミューズに合鴨ロースがでることがあります
いつも、作るの大変だなぁ～、採算が合うのかなぁ～
手間なのに…
と思ってたら、こんなの、売ってた！
冷凍です
安くて＼(◎o◎)／！（値段は失念　m(_ _)m）
まぁ～試しにに買ってみたら、美味しかった！
これ、お薦めです
産地は…中国だけど　(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀)